Marktcafé BrandstetterÜber uns

Der beste Weg uns kennenzulernen ist zu uns zu kommen!

In unseren fünf Geschäften und unserer Produktion beschäftigen wir ganzjährig um die 90 Mitarbeiter, darunter etliche Lehrlinge in den Berufen Bäcker/in, Konditor/in sowie Bäckereifachverkäufer/in.

Viele unserer Mitarbeiter/innen sind schon seit ihrer Ausbildung bei uns, teilweise schon über 50 Jahre. Damit erreichen wir über Jahrzehnte eine gleichbleibend hohe Qualität unserer Produkte.

Für unseren Service bedeutet dies eine langjährige Bindung zu unseren Kunden.

Eben Brandstetter – mein Lieblingsbäcker

Backstube

Unsere Backstube befindet sich im Herzen der Stadt Würzburg unterhalb des Marktplatzes in der Marktgasse. Wir produzieren hier auf 2 Straßenseiten und jeweils 2 Stockwerken in echter Handarbeit mit guten Zutaten, welche wir soweit es möglich ist aus der Region beziehen.

Dadurch gewährleisten wir frische, handwerklich hergestellte Produkte den ganzen Tag.

Historie

1890

Firmengründung durch Heinrich Brandstetter in der Marktgasse 3

1912

Einführung einer Kaffeestube für die frühzeitig hier eintreffenden Marktleut'

1945

Totalzerstörung

1948

Drei Tage nach der Währungsreform Eröffnung und Neubeginn im Lädele a. d. Marienkapelle mit provisorischem Backbetrieb im Hotel Franziskaner auf 10 qm Fläche

1950

Der Backbetrieb zieht wieder in das neu errichtete Haus in der Marktgasse 3

1967

Erweiterung des Cafés auf angemietete Flächen des Nachbargebäudes

1978

Eröffnung Filiale Kaiserstrasse

1979

Verlegung des Hauptbackbetriebes an seinen heutigen Ort in das Anwesen Marktplatz

1986

Eröffnung Filiale Domstrasse

2001

Umbau des Ladens

2006

Umbau und Vergrößerung des Cafés mit Nebenraum

2017

Eröffnung Filiale Grombühlstraße

Seit dem Tag der Gründung ist unser Betrieb ausschließlich im Familienbesitz. Wir fühlen uns der Tradition unseres Hauses und unserer Familie verpflichtet.

Eben ein Qualitätsbegriff seit rund 130 Jahren!

Hauptfiliale in der
Marktgasse 3

Öffnungszeiten
Mo.-Fr. 6.00 bis 18.00 Uhr
Sa. 6.00 bis 16.00 Uhr
So. & Ft. 8.00 bis 13.00 Uhr

Telefon:
0931/35488-0

Café:

Mo.-Fr. 8.00 bis 17.00 Uhr
Sa. 6.00 bis 16.00 Uhr
So. & Ft. 8.00 bis 13.00 Uhr

Telefon:
0931/35488-20

Lädele an der
Marienkapelle

Öffnungszeiten
Mo.-Fr. 7.00 bis 18.00 Uhr
Sa. 8.00 bis 16.00 Uhr

Telefon:
0931/35488-22

Filiale in der
Domstraße 3

Öffnungszeiten
Mo.-Fr. 6.30 bis 18.00 Uhr
Sa. 8.00 bis 16.00 Uhr

Telefon:
0931/35488-33

Filiale in der
Kaiserstraße 2

Öffnungszeiten
Mo.-Fr. 6.30 bis 18.00 Uhr
Sa. 8.00 bis 16.00 Uhr

Telefon:
0931/35488-44

Filiale in der
Grombühlstraße 13

Öffnungszeiten
Mo.-Fr. 6.00 bis 18.00 Uhr
Sa. 6.00 bis 18.00 Uhr
So. & Ft. 6.00 bis 18.00 Uhr

Telefon:
0931/35488-55