Körnergipferl

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Produktnummer: 526-sun
Gewicht in Gramm: 117 1
Produktinformationen "Körnergipferl"
Butter-Dinkel-Croissant mit Haferflocken, Roggenflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsaat und Kürbiskerne
Ernährungsform:
Vegetarisch
enthaltene Allergene:
Dinkel, Eier, Gerste, Hafer, Laktose, Milch, Sesamsamen, Soja, Weizen, glutenhaltiges Getreide
kann Spuren von folgenden Allergenen enthalten:
Lupinen, Schalenfrüchte, Senf, Sesamsamen, Soja, glutenhaltiges Getreide
Trotz größtmöglicher Sorgfalt können bei der handwerklichen Herstellung unbeabsichtigte Kreuzkontakte anderer Allergene nicht ausgeschlossen werden.
Nährwertangaben je 100g Produktgewicht
Energie:
394,343 kcal / 1651,035 kJ
Fett
22,753 g
Gesättigte Fettsäuren
8,448 g
Kohlenhydrate
28,578 g
Davon Zucker
2,615 g
Eiweiß
14,863 g
Salz
0,892 g
1 Gewichtsangaben sind Richtwerte. Diese errechnen sich aus dem Produktgewicht vor dem Backen abzüglich des Gewichtsverlustes während des Backens zuzüglich ungebackener Füllungen/Auflagen. Je nach Backvorgang kann der Gewichtsverlust variieren. Füllmengen und Auflagemengen können trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der handwerklichen Herstellung variieren.
Zutaten "Körnergipferl"
DINKELMEHL, Wasser, BUTTER, WEIZENEIWEIß, WEIZENKLEIE, GERSTENMALZMEHL, DINKELKLEIE, Hefe, Keimlingsmehl aus Leinsamen, Zucker, Speisesalz, WEIZENKEIME, HÜHNERVOLLEIPULVER, Kartoffelflocken, WEIZENQUELLMEHL, pflanzliches Öl: Raps; SÜßMOLKENPULVER, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, Emulgatoren: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine (enthält SOJABOHNEN); Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Hemicellulase, Amylase, Xylanase, Cellulase; WEIZENMEHL, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Leinsamen, Kürbiskerne steirisch, Sesam
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