Frankenlaib 3000g

14,70 €

(4,90 € / 1 kg)
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Produktnummer: 350-tue
Gewicht in Gramm: 3000 1
Produktinformationen "Frankenlaib 3000g"
Bauernbrot mit Natursauerteig in runder Form gebacken mit gemahlenen Gewürzen
Ernährungsform:
Vegan, Vegetarisch
enthaltene Allergene:
Roggen, Weizen
kann Spuren von folgenden Allergenen enthalten:
Dinkel, Eier, Laktose, Milch, Sesamsamen, Soja, Weizen, glutenhaltiges Getreide
Trotz größtmöglicher Sorgfalt können bei der handwerklichen Herstellung unbeabsichtigte Kreuzkontakte anderer Allergene nicht ausgeschlossen werden.
Nährwertangaben je 100g Produktgewicht
Energie:
223,200 kcal / 934,495 kJ
Fett
1,106 g
Gesättigte Fettsäuren
0,156 g
Kohlenhydrate
43,700 g
Davon Zucker
2,784 g
Eiweiß
6,693 g
Salz
1,804 g
1 Gewichtsangaben sind Richtwerte. Diese errechnen sich aus dem Produktgewicht vor dem Backen abzüglich des Gewichtsverlustes während des Backens zuzüglich ungebackener Füllungen/Auflagen. Je nach Backvorgang kann der Gewichtsverlust variieren. Füllmengen und Auflagemengen können trotz größtmöglicher Sorgfalt bei der handwerklichen Herstellung variieren.
Zutaten "Frankenlaib 3000g"
Roggenmehl, Weizenmehl, Speissesalz, Backhefe, Kümmel gemahlen, Gewürzmischung mittelfein gemahlen: (Koriander; Fenchel; Kümmel; Anis), Gewürzmischung fein gemahlen: (Koriander; Fenchel; Kümmel; Anis)
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