1890

Firmengründung durch Heinrich Brandstetter in der Marktgasse 3

1912

Einführung einer Kaffeestube für die frühzeitig hier eintreffenden Marktleut'

1945

Totalzerstörung

1948

Drei Tage nach der Währungsreform Eröffnung und Neubeginn im Lädele a. d. Marienkapelle mit provisorischem Backbetrieb im Hotel Franziskaner auf 10 qm Fläche

1950

Der Backbetrieb zieht wieder in das neu errichtete Haus in der Marktgasse 3

1967

Erweiterung des Cafés auf angemietete Flächen des Nachbargebäudes

1978

Eröffnung Filiale Kaiserstrasse

1979

Verlegung des Hauptbackbetriebes an seinen heutigen Ort in das Anwesen Marktplatz 5

1986

Eröffnung Filiale Domstrasse

2001

Umbau des Ladens

2006

Umbau und Vergrößerung des Cafés mit Nebenraum